Recettes pour bébés de 5 mois

Potage aux courgettes rapées

Recette pour 1 portion
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Votre marché :

• 1/2 courgette (80 g environ)
• 4 mesurettes de Lait Guigoz 2^ème âge en poudre
• 120 ml d'eau
• 1 carotte (80 g environ)

Matériel spécifique : 1 mixer, 1 râpe à légumes

1. Epluchez, lavez et coupez la carotte en rondelles.
2. Lavez et râpez finement la courgette.
3. Reconstituez le lait selon le mode d'emploi.
4. Faites cuire les rondelles de carottes 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Mixez-les.
5. Dans une casserole, mélangez les courgettes finement râpées, la purée de carottes et le lait. Faites cuire 5 minutes environ à feu doux.

Suggestion : vous pouvez cuire les rondelles de carotte en 10 minutes environ au four à micro-ondes 850 Watts avec 2 cuillères à soupe d'eau.

Potage mâche poireaux

Recette pour 1 portion
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Votre marché :

• 100 g de mâche
• 4 mesurettes de Lait Guigoz 2ème âge en poudre
• 120 ml d'eau
• 50 g de blanc de poireau

Matériel spécifique : 1 mixer

1. Lavez et hachez la mâche et le poireau.
2. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et ajoutez le poireau émincé. Faites cuire 10 minutes. Ajoutez la mâche et faites cuire à nouveau 5 minutes.
3. Reconstituez le lait selon le mode d'emploi.
4. Mixez le poireau et la mâche et ajoutez le lait. Faites chauffer à nouveau 2 à 3 minutes sur feu doux.

Purée de fraises citronnée

Recette pour 1 portion
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes

Votre marché :

• 100 g de fraises
• 3 mesurettes de Lait Guigoz 2^ème âge en poudre
• 90 ml d'eau
• 1 biscuit bébé Nestlé
• 1 cuillerée à café de jus de citron

Matériel spécifique : 1 mixer, 1 ramequin

1. Lavez et équeutez les fraises.
2. Ajoutez le lait reconstitué selon le mode d'emploi.
3. Mixez les fraises avec le lait. Ajoutez le jus de citron.
4. Versez dans un ramequin ou un petit bol et saupoudrez de biscuit émietté.
5. Placez au réfrigérateur 20 minutes environ.

Compote poires abricots sur lit de crème

Recette pour 1 portion
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Votre marché :

• 100 g de poires
• 2 mesurettes de Lait Guigoz 2^ème âge en poudre
• 60 ml d'eau
• 1 cuillerée à café de farine
• 50 g d'abricots

   

 Matériel spécifique : 1 mixer, 1 ramequin

1. Lavez, pelez et coupez la poire en morceaux.
2. Lavez les abricots et retirez-en les noyaux. Coupez-les en petits morceaux.
3. Dans une casserole, faites cuire les fruits 5 minutes avec 50 ml d'eau. Mixez-les.
4. Reconstituez le lait selon le mode d'emploi et ajoutez la farine. Mélangez. Versez le tout dans une casserole et faites cuire 5 minutes environ à feu doux afin de réaliser une petite crème.
5. Dans un ramequin ou un petit bol, versez la crème et ajoutez dessus la compote de fruits.