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www.guigoz.fr >> Un Savoir-faire >> L'exigence qualité >> L'exigence qualité
L'exigence qualité
Pour les bébés, si fragiles, si sensibles, on n'en fait jamais assez !
Voici pourquoi les Laboratoires Guigoz attachent une importance et une rigueur extrêmes au processus de fabrication de leurs laits infantiles. Pour Guigoz, politique qualité rime avec exigence sécurité. Et, dans ces domaines tout particulièrement, rien n'est jamais le fruit du hasard… Mieux, rien n'est jamais acquis.
Une volonté partagée par tous…
L'ensemble des collaborateurs Guigoz participe, chacun dans son domaine, à cette qualité. Il s'agit d'un effort permanent, collectif, organisé. Dans l'objectif de conserver cette qualité et dans celui de maintenir sa réputation, la marque ne cesse de mettre au point des procédures, des systèmes de contrôle et une organisation particulièrement efficaces.
De la vache au lait…
Pour la matière première principale, le lait, Guigoz est particulièrement strict. Et ce ne sont pas les vaches qui s'en plaindront ! Pour obtenir la référence "PREFERENCE" Guigoz, l'éleveur et son élevage doivent satisfaire pas moins de 69 exigences.
Les vaches doivent être bien logées, bien nourries, leur santé régulièrement surveillée. L'environnement de l'élevage est, lui aussi, contrôlé : recyclage des déchets, élimination des nitrates…
Quant à la traçabilité des lots, elle contribue aussi à la grande exigence de qualité de la marque.
Un site de production exemplaire
Situé dans le département de l'Aisne (02), au cœur d'une région à très forte production laitière, le site de Boué traite
130 millions de litres de lait par an
. Le lait est collecté directement à la ferme auprès des
530 producteurs locaux
, grâce à des tanks à lait réfrigérés, ceci dans le but d'assurer une qualité irréprochable à la matière première.
L'usine emploie
380 personnes
est à la pointe de la sécurité alimentaire; elle est naturellement certifiée
ISO 9002
. Son équipe qualité veille en permanence sur les
30 000 tonnes
fabriquées chaque année.
Outre sa vocation française, l'usine de Boué est résolument tournée vers le monde, 73% de sa production étant destinée à l'exportation.