Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes
Caractéristiques :
15 g de pâtes à potage type vermicelles
30 g d'escalope de poulet
150 ml d'eau
30 g de carotte
15 g de poireau
1 champignon de Paris frais
1 petite cuillerée à café d'huile de tournesol
Précautions :
Gluten : Oui
Œuf : Oui
Arachide : Non
Lait de vache : Non
Potage de poulet aux vermicelles et légumes
Lavez les légumes et pelez-les. Coupez-les en petits dés réguliers. Coupez également le poulet en dés.
Dans une casserole d'eau bouillante non-salée, faites cuire les dés de carotte et poireau pendant 10 min, ajoutez le poulet et prolongez la cuisson de 10 min.
Ajoutez les vermicelles et les dés de champignon, faites cuire encore 5 min.
Mélangez et servez tiède.
