Promouvoir un élevage plus respectueux du bien-être animal

Nous sommes sensibles à la question du bien-être animal. Notre cahier des charges exige ainsi le respect des bonnes pratiques d’élevage telles que dictées par la filière. C’est également le cas du « Responsible Sourcing Standard » — le document qui fixe nos grands principes d’approvisionnement— puisqu’il inclut le respect des cinq libertés fondamentales de l’animal que sont :

• la faim / la soif / la malnutrition ;
• le stress physique ou thermique ;
• la douleur, les lésions, la maladie ;
• l’empêchement des comportement naturels de l’animal
• la peur et la détresse.

Pour aller plus loi, nous souhaitons déployer rapidement la nouvelle charte des bonnes pratiques d’élevage qui inclut davantage de critères sur le bien-être animal, notamment grâce au diagnostic BoviWell qui est le référentiel de la filière bovine en la matière.