Y a-t-il eu des défaillances dans vos protocoles de qualité et de sécurité ?​

Non, nous avons fait preuve de diligence à chaque étape de ces rappels. La présence de céréulide dans les laits infantiles est extrêmement rare. Grâce à nos protocoles de surveillance accrus, nous avons identifié la contamination, déterminé l’origine du problème (l’huile ARA), informé les autorités et alerté les associations professionnelles concernées afin que les autres fabricants puissent également être informés.

Le fournisseur à l'origine du défaut avait été sélectionné à l’issue d’un processus de contrôle qualité rigoureux et les audits ultérieurs n'ont révélé aucun manquement dans la gestion des risques microbiologiques, ni concernant Bacillus cereus ni les toxines associées, qui n’étaient alors pas identifiées comme un risque significatif pour cet ingrédient.