Quels symptômes faut-il surveiller ?

Dans la plupart des cas, ces symptômes apparaissent rapidement (30 minutes à 6 heures) après l’exposition.​
De nombreuses infections courantes à cette période de l’année en France peuvent déclencher des symptômes similaires, c’est pourquoi il est important de disposer de toutes les informations médicales afin de pouvoir identifier la cause réelle des symptômes constatés.​

Les bébés se déshydratant rapidement, tout vomissement répété après consommation des lots concernés doit conduire à une évaluation médicale rapide, que la céréulide soit en cause ou non. En l’absence de symptômes, il n’y a pas lieu de s’inquiéter d’un impact à long terme sur la santé.​

Si vous avez des doutes concernant la santé ou la nutrition de votre enfant, nous vous conseillons de consulter votre pédiatre ou professionnel de santé.​